Professionelle Technik für Açaí
Açaí-Maschinen für Gastronomie und Gewerbe
Ob Açaí-Bowls, Açaí-Soft-Serve oder beides: Mit den professionellen Maschinen von Gel Matic produzieren Sie cremige Açaí-Spezialitäten gleichmäßig, schnell und zuverlässig.
Gleichmäßige Qualität
Cremige Ergebnisse bei jeder Portion
Schnelle Ausgabe
Effiziente Abläufe auch bei hoher Nachfrage
Passend zum Konzept
Vom kompakten Auftischgerät bis zur Profi-Serie
Service aus einer Hand
Beratung, Aufstellung, Einweisung und Wartung
Welche Maschine passt zu Ihrem Betrieb?
Die Auswahl beginnt mit Ihrem Açaí-Konzept
Nicht die größte Maschine ist automatisch die richtige. Entscheidend sind Produkt, Auslastung, Platz und die gewünschte Anzahl an Sorten.
S
Kompakter Einstieg
Eine Sorte, planbare Nachfrage
Für Cafés, Bäckereien und kleinere Gastronomiekonzepte mit überschaubarem Platzangebot.
Giotto 11 oder BC Easy 1
M
Flexibles Angebot
Zwei Sorten oder Mix
Für Standorte, die Açaí mit einer zweiten Sorte kombinieren oder mehr Auswahl bieten möchten.
Giotto 12, Giotto 21 oder BC Easy 2
L
Hohe Auslastung
Viele Portionen, starke Leistung
Für Açaí-Bars, hochfrequentierte Standorte und Konzepte mit dauerhaft hoher Nachfrage.
Giotto DR 14, MV- & HV-Serie
Gel-Matic Açaí-Maschinen
Für jeden Standort die passende Leistung
Ein großer Vorteil dieser professionellen Açaí-Maschinen ist die breite Modellauswahl. Je nach Standort, Platzangebot und Verkaufskonzept stehen unterschiedliche Ausführungen zur Verfügung – vom fokussierten 1-Sorten-Gerät bis hin zum leistungsstarken Açaí-Standgerät mit zwei Sorten und Mix-Ausgabe.
Giotto DR 14
Für stark frequentierte Standorte und eine schnelle Bowl-Ausgabe.
Produktionsleistung
bis zu 66 l/Stunde
Giotto 21
Für zwei Sorten oder Açaí und eine zweite Spezialität.
Produktionsleistung
bis zu 24 kg/Stunde
Giotto 12
Kompakte Lösung für ein vielseitiges Açaí-Angebot.
Produktionsleistung
bis zu 31 kg/Stunde
Giotto 11
Für den Einstieg und Standorte mit planbarer Nachfrage.
Produktionsleistung
bis zu 18 kg/Stunde
BC Easy 1
Übersichtliche Bedienung bei kleinem Platzbedarf.
Produktionsleistung
bis zu 19 kg/Stunde
BC Easy 2
Flexible Ausgabe von Açaí und einer weiteren Sorte.
Produktionsleistung
bis zu 29 kg/Stunde
MV & HV-Serie
Für hohe Portionszahlen, dauerhafte Auslastung und Wachstum.
Produktionsleistung
bis zu 70 kg/Stunde
Welche Maschine passt zu Ihrem Konzept?
Jeder Standort ist anders. Gemeinsam finden wir heraus, welche Maschine zu Ihrem Konzept passt – von kompakten Lösungen bis zu leistungsstarken Geräten für hohe Verkaufszahlen.
FAQ
Häufig gestellte Fragen zu Açaí-Maschinen
Sie haben Fragen zu Açaí, Softeismaschinen oder dem passenden Einstieg? Hier finden Sie die wichtigsten Antworten rund um Verarbeitung, Einsatzmöglichkeiten und Produkte.
Das hängt von Anwendung, Portionsmenge und Standort ab. Für kleinere Konzepte kommen kompakte Auftischgeräte infrage; bei hoher Auslastung empfehlen sich leistungsstarke Standgeräte der MV- oder HV-Serie.
Ja. Je nach Rohstoff, Rezeptur und Einstellung kann Açaí cremig für Bowls oder als formstabiles Soft Serve ausgegeben werden. Wir stimmen Maschine und Produkt auf Ihr Konzept ab.
Für ein reines Açaí-Konzept genügt häufig eine Sorte. Zwei Sorten plus Mix sind sinnvoll, wenn zusätzlich eine zweite Basis oder Kombinationen angeboten werden sollen.
Die Anforderungen unterscheiden sich je nach Modell. Stromanschluss, Aufstellfläche, Belüftung und gegebenenfalls Wasseranschluss prüfen wir vor der Auswahl gemeinsam mit Ihnen.
Ja. Wir begleiten Sie von der Auswahl über die Lieferung und Aufstellung bis zur Einweisung und stehen auch danach für Service, Wartung und Ersatzteile zur Verfügung.
Starten Sie jetzt mit Açaí
Ob Maschine, Rohstoff oder erste Fragen zur Umsetzung: Wir unterstützen Sie persönlich bei Ihrem Einstieg mit Açaí. Senden Sie uns Ihre Anfrage und wir beraten Sie individuell.
Persönliche Beratung
So unterstützen wir Sie beim Einstieg mit Açaí
Nach Ihrer Anfrage melden wir uns persönlich bei Ihnen, klären die wichtigsten Eckdaten und zeigen Ihnen, welche Möglichkeiten für Ihren Einstieg mit Açaí sinnvoll sind.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Persönliche Beratung zur passenden Maschine
- Auswahl geeigneter Açaí-Rohstoffe
- Einschätzung von Portionen und Verkaufsmöglichkeiten
- Tipps für Toppings, Präsentation und Einstieg
- Unverbindliche Erstberatung ohne komplizierten Aufwand